PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil) adalah pangan segar asal tumbuhan yang diproduksi di dalam negeri oleh pelaku usaha mikro dan kecil sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

Registrasi PSAT-PDUK dapat diajukan oleh pelaku usaha mikro dan kecil yang memproduksi pangan segar asal tumbuhan di dalam negeri sesuai dengan ketentuan peraturan yang berlaku.

Dasar hukum PSAT-PDUK meliputi:

• Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan.
• Peraturan Pemerintah Nomor 86 Tahun 2019 tentang Keamanan Pangan.
• Peraturan Badan Nomor 10 Tahun 2025 tentang Standar Produk pada Penyelenggaraan Perizinan Berusaha Berbasis Risiko Subsektor Pangan Segar.
• Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 1 Tahun 2023 tentang Label Pangan Segar.

Dokumen yang harus disiapkan meliputi:

• Mengisi keterangan informasi produk.
• Surat pernyataan tentang komitmen.
• Surat perjanjian sewa untuk unit penanganan dengan status sewa (opsional).

Persyaratan yang diperlukan meliputi:

• Surat perjanjian sewa untuk unit penanganan dengan status sewa (opsional).
• Sertifikat Registrasi PSAT-PDUK yang masih berlaku (minimal 3 bulan sebelum masa berlaku berakhir).
• Formulir keterangan perubahan data registrasi.
• Desain label dan kemasan lama.
• Desain label dan kemasan baru.

Pelaku usaha mengajukan permohonan melalui Sistem OSS dengan melengkapi seluruh dokumen persyaratan yang diperlukan.

Setelah permohonan diajukan:

• Verifikator OPD Teknis melakukan penilaian dokumen.
• Dinas Ketahanan Pangan melakukan persetujuan dokumen.
• Apabila dokumen belum memenuhi syarat, pelaku usaha diminta melakukan perbaikan.
• Setelah disetujui, DPMPTSP melakukan persetujuan akhir dan menerbitkan PB-UMKU PSAT-PDUK.

Permohonan akan dikembalikan untuk dilakukan perbaikan dokumen sebelum dapat diproses lebih lanjut.

Permohonan diajukan melalui Sistem OSS (Online Single Submission).

Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi DPMPTSP Kota Tual melalui kontak yang tersedia di bagian bawah halaman ini.